Bio Quinoa rot Knospe 500g | E. Zwicky AG

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Bio Quinoa rot Knospe 500g

Bio Quinoa rot Knospe 500g
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Einheit: 500 g

Quinoa ist ein Gänsefussgewächs und stammt aus Südamerika. Es dient den Andenvölkern schon seit 5000 Jahren als lebenswichtiges Grundnahrungsmittel. Quinoa ist Quinoa ist ein Gänsefussgewächs und stammt aus Südamerika. Es dient den Andenvölkern schon seit 5000 Jahren als lebenswichtiges Grundnahrungsmittel. Quinoa ist eine sehr gute pflanzlichen Eiweiss- und Ballaststoffquelle. Als Beilage ist rotes Quinoa ein echter Hingucker und hat eine leicht knusprigere Struktur als die weisse Quinoa sowie einen etwas herzhafteren Geschmack.
Bio-Lizenzierung: CH-BIO-006

Das ist drin

Quinoa rot

So nährt es

100g enthalten
energyKJ1440 kJ
energyKcal344 kcal
totalFat5.0 g
--
davon saturatedFat
0.4 g
totalCarbohydrate63.0 g
--
davon sugars
2.0 g
dietaryFiber4.0 g
protein14.0 g
salt30 mg

So essen

Grundrezept Zubereitung:
Pro Person rechnet man mit ca. 60 bis 80 g Quinoa. Körner kalt waschen und in der 2-fachen Menge Wasser ca. 10 Minuten kochen lassen, bis sich der weisse Keimling vom Korn löst. Danach noch etwa 5 Minuten weiter quellen lassen. Heiss oder kalt als Beilage oder Salat servieren.

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