Linsen grün 500g

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Einheit: 500 g

Grünen Linsen kommen in der heimischen Küche am häufigsten zum Einsatz, da sie beim Garen nicht zerfallen.

100g enthalten
totalFat	1.5 g
-- davon saturatedFat	0.5 g
totalCarbohydrate	40.0 g
-- davon sugars	2.0 g
dietaryFiber	18.0 g
protein	24.0 g
salt	30 mg
energyKJ	1288 kJ
energyKcal	306 kcal

100g enthalten

totalFat

1.5 g

davon saturatedFat

0.5 g

totalCarbohydrate

40.0 g

davon sugars

2.0 g

dietaryFiber

18.0 g

protein

24.0 g

salt

30 mg

energyKJ

1288 kJ

energyKcal

306 kcal

So essen

Linseneintopf
500 g Gemüse (z.B. Rüebli, Lauch, Sellerie, Zwiebel, Knoblauch)
500 g Kartoffeln
5 dl Bouillon
150 g Linsen
Salz, Pfeffer, Thymian, Mayoran

Zubereitung
Gemüse und Kartoffeln in kleine Würfel (ca. 1 cm) schneiden, in eine Pfanne geben und ca. 15 Min. knapp weich kochen
Bouillon in Wasser auflösen, Gemüse mit 2 dl begiessen, nach und nach etwas Bouillon dazugeben
Linsen kurz in einem Sieb mit Wasser abspülen, dann zum Eintopf geben
Restliche Bouillon (2 dl) dazugeben, damit die Linsen das Wasser aufnehmen können (wenn nötig noch etwas Wasser nachgiessen)
10 Min. köcheln lassen
abschmecken

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Linsen grün 500g

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