Tapioka 500g | E. Zwicky AG

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Tapioka 500g

Tapioka 500g
ab 1 4,15 CHF Inkl. 2,60% MwSt. zzgl. Versandkosten

Einheit: 500 g

Nur gekocht geniessen. Als Binde- und Geliermittel, für Suppen und Desert.

Das ist drin

Tapioka

So nährt es

100g enthalten
energyKJ1460 kJ
energyKcal349 kcal
totalFat0.2 g
--
davon saturatedFat
0.1 g
totalCarbohydrate85.0 g
--
davon sugars
0.0 g
dietaryFiber2.0 g
protein0.6 g
salt30 mg

So essen

Tapioka Pudding:
80g Tapioka
1/2 Liter Milch
30g Zucker
2 ganze Eier
2 Eiweiss
Salz
1 Vanilleschote

Zubereitung:
In die Milch die aufgeritzte Vanilleschote, etwas Salz und 2 ganze Eier geben und verrühren. Aufkochen und Tapioka einrühren. Etwa 20Min kochen lassen, bis die Tapiokakörner weich, aber noch bissfest gekocht sind. Während des Kochens den Zucker zufügen.
Das Eiweiss schlagen und dann portionsweise unter die gekochte Créme heben.

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