Als einer der schweizweit führenden Spezialmühlen tragen wir besondere Verantwortung für den sorgsamen Umgang mit Ressourcen, die in unsere Wertschöpfungskette einfliessen. Für uns sind Innovation, Kompetenz und eine hohe Sensibilität für Umweltaspekte entscheidende Faktoren für die langfristige Wettbewerbsfähigkeit. So ist das Umweltmanagementsystem der E. Zwicky AG zertifiziert nach ISO 14001:2015.
Einige konkrete Beispiele, wie wir jüngst Umwelteinflüsse minimieren konnten:
Hier finden Sie alle unsere Zertifizierungen.
Wir sehen unsere Verantwortung, weil wir täglich die Versorgung der Konsumenten in der Schweiz mit hochwertigen Nahrungsmitteln gewährleisten!
Die Grundpfeiler unserer Unternehmensphilosophie:
Wir tragen Verantwortung gegenüber unserer Umwelt. Daher gehen wir sorgsam mit den Ressourcen um verbessern unsere Umweltbelange stetig – auch ohne gesetzliche Verpflichtung.
Als Teil der Gemeinschaft nehmen wir unsere soziale Verantwortung wahr. Unser Unternehmen ist ertragsorientiert, damit wir weiter investieren und neue Arbeitsplätze schaffen können.
Nachhaltigkeit hat bei der E. Zwicky AG Tradition. Statt kurzfristigem Profit arbeiten wir für eine nachhaltige Entwicklung, die wirtschaftlichen Erfolg mit verantwortungsvollem Handeln gegenüber natürlichen Ressourcen, Mitarbeitern, Partnern und der Gesellschaft verbindet.
Nachhaltigkeit sehen wir als eine langfristige Aufgabe, die nur gemeinsam und entschlossen bewältigt werden kann hierfür braucht es sämtliche Mitarbeitenden. Den Anspruch eines nachhaltigen Arbeitens möchten wir konkret und greifbar machen. Dazu haben wir unser Nachhaltigkeitsprogramm weiterentwickelt. In einem offenen Dialog haben wir mit unseren Mitarbeitern, Kunden, Lieferanten und Partnern die Prioritäten für unser nachhaltiges Handeln festgelegt und daraus konkrete Ziele abgeleitet. Diese werden durch ständige und regelmässige Auditierungen bewertet und zertifiziert.
Unsere wichtigsten landwirtschaftlichen Rohstoffe sind die diversen Getreidesorten. Ihre Auswahl erfolgt nach strengsten Kriterien. Die entscheidenden Parameter sind: beste Qualität sowie die umfassende Achtung der Menschenrechte und Nachhaltigkeit. Zwicky legt daher grossen Wert auf direkte und langfristige Geschäftsbeziehungen mit Produzenten und Lieferanten von Rohstoffen - immer basierend auf Dialog und Transparenz. Auch Lieferantenzertifikate spielen bei der Bewertung der Rohstoffqualität eine Rolle. Weiterhin unterziehen wir die angelieferten Rohstoffe strengen Qualitätskontrollen und nehmen während des Herstellungsprozesses Proben. So stellen wir die gleichbleibend hohe Qualität und den unverwechselbaren Geschmack unserer Produkte sicher.
Nachhaltigkeit spielt eine entscheidende Rolle bei Zwicky. Als Teil unserer Bemühungen haben wir uns für Galliker Green Logistics entschieden, einem renommierten Logistikunternehmen, das auf umweltfreundliche Lösungen spezialisiert ist. Gemeinsam haben wir das Ziel, den ökologischen Fussabdruck unserer Lieferkette zu minimieren und einen nachhaltigen Transport unserer Produkte sicherzustellen.
Dank der Partnerschaft mit Galliker können wir sicherstellen, dass unsere Produkte auf effiziente und umweltfreundliche Weise verteilt werden. Galliker setzt auf moderne Technologien und innovative Ansätze, um den Energieverbrauch zu optimieren, Emissionen zu reduzieren und den Einsatz erneuerbarer Energien zu fördern. Dies ermöglicht uns, unsere Produkte auf verantwortungsvolle Weise an unsere Kunden zu liefern.
Mit Galliker Green Logistics als Partner können Sie sich darauf verlassen, dass wir unsere Produkte mit minimaler Umweltbelastung zu Ihnen bringen. Mit Zwicky Nahrungsmitteln tragen Sie zur Förderung einer nachhaltigen Zukunft bei.
Weitere Informationen zu Galliker Green Logitics finden sie hier.
Die Ziele nachhaltiger Entwicklung (Sustainable Development Goals, SDG) sind allgemeine, universelle Ziele für alle Mitgliedstaaten der UN. Das heisst, dass alle Staaten gleichermassen aufgefordert sind, die drängenden Herausforderungen der Welt gemeinsam zu lösen. Alle Menschen auf der Welt sollen bis zum Jahr 2030 in einer faireren, wohlhabenderen und friedlicheren Gesellschaft leben können.
Wir in der E. Zwicky AG haben es uns zur Aufgabe gemacht, drei essentielle Ziele zu fokussieren und national umzusetzen:
Wir wollen den Hunger beenden, Ernährungssicherheit und eine bessere Ernährung erreichen und eine nachhaltige Landwirtschaft fördern
Massnahmen:
Wir wollen bis 2030 mit regelmässigen Spendenaktionen den Hunger beenden und sicherstellen, dass alle Menschen, insbesondere die Armen und Menschen in prekären Situationen, einschliesslich Kleinkindern, ganzjährig Zugang zu sicheren, nährstoffreichen und ausreichenden Nahrungsmitteln haben.
Wir wollen bis 2030 die Nachhaltigkeit der Systeme der Nahrungsmittelproduktion sicherstellen und resiliente landwirtschaftliche Methoden anwenden, die die Produktivität und den Ertrag steigern, zur Erhaltung der Ökosysteme beitragen, die Anpassungsfähigkeit an Klimaänderungen und extreme Wetterereignisse erhöhen und die Flächen- und Bodenqualität schrittweise verbessern. Mit unserem selbstproduzierten Strom tragen wir zu diesem Schritt in der Nachhaltigkeit bei.
Wir wollen eine widerstandsfähige Infrastruktur aufbauen, breitenwirksame und nachhaltige Industrialisierung fördern und Innovationen unterstützen
Massnahmen:
Wir wollen eine hochwertige, verlässliche, nachhaltige und widerstandsfähige Infrastruktur aufbauen, einschliesslich regionaler und grenzüberschreitender Infrastruktur, um die wirtschaftliche Entwicklung und das menschliche Wohlergehen zu unterstützen, und dabei den Schwerpunkt auf einen erschwinglichen und gleichberechtigten Zugang für alle legen.
Hierfür binden wir beispielsweise bei der Röllung von Dinkel und dem Abpacken unserer Spezialmischungen kleinere Industrien und Unternehmen in Wertschöpfungsketten ein. Märkte sollen dabei erhöht werden.
Wir wollen nachhaltige Konsum- und Produktionsmuster sicherstellen
Massnahmen:
Wir wollen bis 2030 die Nahrungsmittelverschwendung pro Kopf auf Einzelhandels- und Verbraucherebene deutlich reduzieren und die entlang der Produktions- und Lieferkette entstehenden Nahrungsmittelverluste einschliesslich Nachernteverlusten verringern. Ausserdem wollen wir die nachhaltige Bewirtschaftung und effiziente Nutzung der natürlichen Ressourcen erreichen.
Mit der Etablierung eines zukunftsweisenden ERP-Systems setzen wir uns das Ziel, einen vollständigen 4.0 Betrieb weiterzuentwickeln und eine bessere Produktionsauswertung zu gewährleisten. Dies hilft uns, unsere eigene Verarbeitungseffizienz noch gezielter zu überwachen und Lebensmittelverschwendung zu eliminieren.