Waffeln ohne Kristallzucker

Ein Rezept das sich echt lohnt nach zu backen. Die hausgemachten Waffeln werden ohne zugesetzten Zucker zubereitet. Unser Dinkelmehl hat ideale Backeigenschaften und macht die Waffeln besonders bekömmlich. Mit der glutenfreien Mehlmischung und dem glutenfreien Hafermüsli kann das Rezept auch glutenfrei zubereitet werden. Saisonale Früchte wie Erdbeeren machen diesen Dessert abwechslungsreich. Diese gesunde Variante von Waffeln lassen auch Kinderaugen glänzen.


 

Zutaten

Zubereitung

  1. Vanilleschoten aufschneiden und das Mark auskratzen.
  2. Alle Zutaten in einen Mixer geben und zu einem flüssigen Teig pürieren.
  3. Sollte der Teig zu fest sein, einfach etwas mehr Milch hinzufügen, bis ein glatter und flüssiger Waffelteig entsteht.
  4. Flüssigen Teig ins heisse und eingefettete Waffeleisen geben und goldbraun backen.
  5. Für ganz süsse Naschkatzen... Schokolade schmelzen und die Waffeln verzieren.
  6. Für echte Thurgauerinnen… ein Stück Apfel zusätzlich in Mixer geben.

Zwicky wünscht en Guete!


 

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