Schwarze Bohnen 500g

ab 1 3,95 CHF Inkl. 2,60% MwSt. zzgl. Versandkosten

Einheit: 500 g

Die Schwarze Bohne ist weich, ihr Geschmack zart und süss und findet vor allem Verwendung in Suppen und Salaten.

100g enthalten
totalFat	1.5 g
-- davon saturatedFat	0.2 g
totalCarbohydrate	43.0 g
-- davon sugars	1.0 g
dietaryFiber	17.0 g
protein	22.0 g
salt	10 mg
energyKJ	1224 kJ
energyKcal	306 kcal

100g enthalten

totalFat

1.5 g

davon saturatedFat

0.2 g

totalCarbohydrate

43.0 g

davon sugars

1.0 g

dietaryFiber

17.0 g

protein

22.0 g

salt

10 mg

energyKJ

1224 kJ

energyKcal

306 kcal

So essen

Frijoles
200g schwarze Bohnen
Olivenöl
1 Zwiebel, fein gehackt
1 Knoblauchzehe, fein gehackt
Meersalz
1 Lorbeerblatt
1 TL Koriander
1 TL Kümmel
1 Prise Pfeffer

Zubereitung:
Die Bohnen waschen und in kaltem Wasser über Nacht einweichen. Das Einweichwasser abgiessen und die Bohnen nochmals gut spülen. Mit frischem Wasser auffüllen, bis die Bohnen bedeckt sind. Zum Kochen bringen und zugedeckt etwa 1 Stunde kochen. In einer grossen Bratpfanne Zwiebel und Knoblauch im Olivenöl gläsig braten. Die Bohnen mit der Schaumkelle aus dem Sud nehmen und unter Rühren mitbraten. Koriander und Kümmel im Mörser zerstampfen und beifügen. Salzen. Wenn die Bohnen eintrocknen, Sud dazugeben und weiterbraten, bis alle Flüssigkeit aufgebraucht ist. Zwischendurch einen Teil der Bohnen mit der Bratschaufel zerdrücken. Die Frijoles sollten weich wie Mus und nicht zu trocken sein.

Detailansicht - Zwicky Online-Shop

Schwarze Bohnen 500g

Das ist drin

So nährt es

So essen

Kontakt

Lieferanten

Fabrikladen

Zwicky Newsletter Anmelden

und 10.- CHF Gutschein im Onlineshop sichern!