Soisson Riesenbohnen 400g

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Einheit: 400 g

Ideal für Bohnenragout oder als Beilage

100g enthalten
energyKJ	1150 kJ
energyKcal	275 kcal
totalFat	2.0 g
-- davon saturatedFat	0.0 g
totalCarbohydrate	42.0 g
-- davon sugars	2.0 g
dietaryFiber	19.0 g
protein	21.0 g
salt	0 mg

100g enthalten

energyKJ

1150 kJ

energyKcal

275 kcal

totalFat

2.0 g

davon saturatedFat

0.0 g

totalCarbohydrate

42.0 g

davon sugars

2.0 g

dietaryFiber

19.0 g

protein

21.0 g

salt

0 mg

So essen

300 g weisse Bohnen Soissons
3 Rüebli
3 Tomaten geschält und gewürfelt (evtl. aus Dose)
1 kleines Paket tiefgekühlte Erbsen
1 Dose Maiskörner
1 gehackte Zwiebel
1 EL Margarine
1 EL Mehl
Gemüsebrühe, Lorbeerblatt, Nelke, Salz, Muskat, Streuwürze

Zubereitung:
Die eingeweichten Bohnen knapp mit Wasser bedeckt aufkochen und abschäumen. Lorbeerblatt und Nelke hinen legen und weiter kochen. Nach 40 Minuten Rüebli und Erbsli beigeben und mitköcheln, bis das Ganze gar ist. Maiskörner abtropfen lassen und mit zwei Tassen Gemüsebrühe aufgiessen. Unter rühren aufkochen, würzen und sorgfältig mit dem abgetropften Gemüse vermischen. Nochmals kurz aufkochen und die Tomatenwürfeli beigeben.

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Soisson Riesenbohnen 400g

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