Au cours de ses 129 années d'existence, l'entreprise Schweizerische Schälmühle E. Zwicky AG est devenue le moulin de spécialités le plus important de sa catégorie. Propriété de famille depuis 1892, l'entreprise sise à Müllheim-Wigoltingen dans le canton de Thurgovie est aujourd'hui aux mains de la quatrième génération. Le logo de la marque, le nain tenant l'épi, vous garantit des produits de la plus haute qualité.
Zwicky est la première entreprise suisse à fabriquer depuis 1946 le Birchermüesli selon la recette originale sous la marque «Frutifort».