Les graines sont des aliments-santé par essence, qui renferment une abondance de bons ingrédients! Elles sont riches en fibres, qui, comme chacun sait, sont bonnes pour la digestion. Elles regorgent de vitamines, provitamines et sels minéraux, sans oublier les acides gras insaturés bons pour la santé (oméga 3, oméga 6 et oméga 9). Chaque graine, à sa manière, est un concentré de pleine forme, tout simplement.
Les graines s'utilisent de mille et une manières. Comme simple en-cas entre les repas, en muesli et dans les yogourts, dans les légumes ou les salades de fruits, ou dans les produits de boulangerie pâtisserie et les pâtes alimentaires.
