Unité: 150 g

Produit naturel sans gluten à haut pouvoir gonflant.
Les téguments de psyllium servent de liant et remplacent les protéines de gluten présentes d’ordinaire dans les farines conventionnelles. Les téguments de psyllium Zwicky rend tout particulièrement adaptés pour les préparations sans gluten. Pour 500 g de farine sans gluten, utiliser env. 2 cc de téguments de psyllium. Elles peuvent aussi enrichir les müeslis et les smoothies, car les téguments de psyllium disposent d’un grand pouvoir de gonflement.
Important: veiller à boire suffisamment.