Graines de chia noir 250g | E. Zwicky AG

Detail

Graines de chia noir 250g

Chia Samen schwarz 250g
à partir de 1 4,40 CHF Incl. 2,60% de TVA zzgl. Versandkosten

Unité: 250 g

Il y a 5000 ans déjà, les Mayas utilisaient les minuscules graines comme remède. Dans leur lange, le mot «Chia» représente la puissance et la force. Les petites graines ont un goût et un parfum neutre, sont riches en protéines et en fibres et peuvent être merveilleusement combinées avec du muesli, des desserts ou des smoothies. Exposées à un liquide, les graines de chia gonflent, deviennent comme gélatineuses et encore plus digestes que les graines crues. C’est pourquoi elles sont idéales comme liant dans les pâtisseries.

Ingrédients

Graines de chia (Salvia hispanica)

Valeurs nutritives

100g enthalten
energyKJ1860 kJ
energyKcal450 kcal
totalFat31.0 g
--
davon saturatedFat
23.0 g
totalCarbohydrate5.0 g
--
davon sugars
0.0 g
dietaryFiber36.0 g
protein20.0 g
salt80 mg

Préparation

Recommandation: env. 2 cuillères à soupe représentent la dose maximale quotidienne. Si les graines de chia sont mangées pures, il convient de toujours boire suffisamment de liquide avec, car elles gonflent dans l’estomac.
Substitut d’œuf végane : Pour cela, mélanger simplement 1 cs de graines de chia avec 3 cs d’eau et laisser gonfler 10 minutes. Ensuite, ajouter simplement le gel à la pâte.