Pois chiches 500g | E. Zwicky AG
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Detail

Pois chiches 500g

Kichererbsen 500g
à partir de 1 3,00 CHF Incl. 2,60% de TVA zzgl. Versandkosten

Unité: 500 g

Les pois en forme de noisette ont un goût de noisette et une consistance craquante. Les pois chiche sont des légumineuses les plus polyvalents, ils peuvent accompagner un repas de l’entrée jusqu’au dessert.

Ingrédients

Pois chiches

Valeurs nutritives

100g enthalten
totalFat4.5 g
--
davon saturatedFat
0.5 g
totalCarbohydrate48.0 g
--
davon sugars
0.3 g
dietaryFiber15.0 g
protein22.0 g
salt0 mg
energyKJ1477 kJ
energyKcal351 kcal

Préparation

Salade de pois de chiches
250 g de pois chiches
sel
1 oignon, finement haché
½ concombre, en julienne
1 tomate, coupée en dés
1 boîte de thon

Sauce à salade
1 gousse d’ail, finement haché
1 bouquet de persil finement haché
sel, poivre, origan
huile d’olive
vinaigre

Préparation
Faire tremper les haricots durant la nuit
Cuire les pois chiches en cocotte-minute avec la double quantité d’eau pendant 10 min, puis refroidir à l’eau. Jeter l’eau, mettre les pois chiches dans un bol et laisser refroidir
oignon, concombre, tomate et sel, mettre le tout avec les pois chiches dans le bol et mélanger
faire égoutter, concasser et ajouter à la salade