Haricots blancs 500g | E. Zwicky AG
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Detail

Haricots blancs 500g

Weisse Bohnen 500g
à partir de 1 2,90 CHF Incl. 2,60% de TVA zzgl. Versandkosten

Unité: 500 g

Les haricots blancs contiennent beaucoup d’amidon. Ces haricots farineux sont utilisés de préférence pour les plats cuits à l’étuvée et pour des potées.

Ingrédients

Haricots blancs

Valeurs nutritives

100g enthalten
totalFat1.5 g
--
davon saturatedFat
0.5 g
totalCarbohydrate45.0 g
--
davon sugars
1.0 g
dietaryFiber19.0 g
protein21.0 g
salt50 mg
energyKJ1256 kJ
energyKcal314 kcal

Préparation

Laver les haricots blancs (375g) et laisser tremper pendant 12 heures 1 litre d'eau, puis porter à l'eau de trempage à ébullition. 1 cuillère à café de sel, 1 brin de sarriette, 2 cuillères à soupe de vinaigre, 1/4 cuillère à café de sucre, 50 grammes de graisse ou de l'huile et cuire l'ensemble, ils cuisinent. Un accompagnement idéal pour le bacon cuit à la longe de porc ou de bœuf.